谁不想拥有一头乌黑发亮、柔顺有光泽的头发?可现实中,熬夜、压力大、饮食不规律等问题,让不少人的头发变得干枯毛躁、黯淡无光,甚至早早出现白发、脱发的困扰。去理发店做护理费钱又治标不治本,其实养发的关键在“内调”。今天就给大家分享一套超实用的食疗方案,用10种常见家常食材搭配,每天喝一杯,坚持10天就能明显感觉到头发变亮变软,关键是便宜又好做,在家就能轻松搞定。 P1 t2 q v& h. X# P. _
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先给大家说说这套食材搭配的原因。头发的主要成分是角蛋白,而气血充足、肝肾滋养到位,才是头发乌黑亮泽的根本。我们选的这10种食材,每一种都针对性地补充营养,搭配在一起更是事半功倍。 6 `3 M- ~% O8 J4 W5 P0 |2 P+ W 9 p8 ]3 o3 A2 I3 m2 U5 f! ~1 S! T$ Y w. z O. @' N
认识一下这些“养发功臣”:黑豆被称为“肾之谷”,富含优质蛋白和黑色素,是养发的经典食材;莲子能养心安神,改善因熬夜失眠导致的脱发问题;赤小豆利水消肿,帮助身体排出湿气,避免头发油腻扁塌;核桃是补脑养发圣品,富含不饱和脂肪酸,让头发更有韧性;黑米营养密度极高,比白米多了更多矿物质,能滋养气血;薏米和炒薏米都有祛湿功效,炒薏米性质更温和,适合脾胃虚弱的人;芡实能健脾益肾,稳固发根;炒黑芝麻的黑色素含量丰富,直接补充头发所需的营养,让头发更乌黑;桑葚酸甜可口,同样富含花青素和黑色素,提亮发色效果显著;枸杞则能滋阴补肾,为养发提供充足的气血支撑。' } c1 R5 O% m& v6 T* ]' P
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接下来就是关键的制作步骤,两种做法任选,有破壁机的省时省力,没有的用普通锅煮粥也能实现,细节一定要记好。 1 H4 F4 r5 t" V) k$ E: w, N4 V7 F7 G G8 j: ]2 ?3 T; z ( R- y" S9 C; J第一种:破壁机迷糊版(推荐!营养更易吸收)。准备好所有食材:黑豆、莲子、赤小豆、核桃1个、黑米、薏米、炒薏米、芡实、炒黑芝麻、枸杞各适量(根据个人食量调整,核桃去壳留仁)。第一步,把所有食材全部放入清水中清洗干净;第二步,将清洗干净的食材捞出,沥干水分;第三步,把沥干的食材全部放入破壁机中,加入600毫升清水,选择“迷糊模式”,启动后等待30分钟即可。做好的迷糊细腻顺滑,没有颗粒感,直接趁热喝,营养能快速被身体吸收,养发效果更直接。 9 V0 P$ l, G# i# |/ ~8 J" Z" W. \& B" T6 U; O! V$ q& B
& u2 ]" g0 o# O6 G第二种:普通锅煮粥版(适合没有破壁机的朋友)。食材准备和清洗步骤和上面一样,重点在于食材的下锅顺序,因为不同食材的硬度不同,煮制时间有差异。第一步,提前把质地坚硬、不易煮熟的食材浸泡2-3小时,再放入锅中,也就是黑豆、赤小豆、莲子、薏米、炒薏米、芡实、黑米,加入足量清水,大火烧开后转中小火慢煮30分钟,直到这些食材变得软烂;第二步,放入核桃、炒黑芝麻、桑葚,继续煮10分钟,这几种食材质地相对较软,不需要煮太久,避免营养流失;第三步,最后放入枸杞,煮5分钟即可关火,枸杞煮制时间过长会破坏其中的维生素。这样煮出来的粥虽然有一定颗粒感,但同样营养丰富,口感也很醇厚。) U. @2 @0 I4 E# S
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